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饭店介绍

王麻子海鲜位于大连市中山路672号，营业面积2200多平方米，店内装璜考究，由专家精心设计打造，豪华优雅美观，别具一格，有20多个大小不同主题的包房，最大的包房可容纳五六十人同时就餐，大厅可举办四五百人的宴会，无论是聚会，还是婚庆，这里都将是您最佳的选择。 

    王麻子餐饮早在解放前已在大连市家喻户晓，至今已有百余年的历史，主要以经营锅贴为主，餐饮是随时令变化的，按照色、香、味、形、质、量六大要素不断创新，总结出精华要素，经过百年的洗砺，由当初的小吃部发展成了现今的名吃海鲜店，从2003年开业至今，获得了顾客的高度赞扬，连年被评为老百姓最满意的餐饮店，最喜欢的餐饮店，并被大连市评为卫生信得过单位，质量信得过单位等一系列美誉。 

    身为厨师世家的王玉春总经理，曾荣获全国优秀厨师奖，金牌厨师奖等各种荣誉称号。他不仅有精湛的厨艺，对餐饮的理解更是通透独到，不仅传承了百年老字号王麻子锅贴的特色，同时招贤纳士，高薪聘请了各派名师，各有所长，各俱风格，在王玉春总经理的带领下，本着以营养饮食、健康饮食、绿色饮食为基本理念，推出了无数种招牌菜，像百花悦龙颜、胡辣烧海参、双拜紫鲍等，这些都得到了顾客的高度评价，也可根据客人的特殊要求制订标准不同的，价格适中的菜品。所以在当前行业竞争激烈的情况下，本店的顾客更是络绎不绝。 

    针对服务人员来自没的地方，人员素质不尽相同，采取了对新招服务人员进行业务知识的培训，采用层层淘汰制，合格上岗，对老员工不断进行在岗培训、技艺比赛等活动，并采取走出去、请进来进行交流的方法，使酒店员工的服务意识、精神面貌得到了所有顾客的一致首肯。 

    我们的宗旨是让我们用最优质的服务给您创造最温馨的就餐环境，王麻子海鲜黑石礁欢迎您的光临指导。

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